Aardappelpuree

Het bijgerecht waar jong en oud dol op is!

Gerechten

8 personen

10 minn

30 minn

Kruimige aardappelen (Bintje, Agria, Caesar, enz.) 1,5 kg
Halfvolle melk 500 g
Zure room 50 g
Boter 50 g
Zout 1 theelepel
Gemalen peper

Weeg, schil en was de aardappelen.

Snijd de aardappelen in blokjes, plaats het mengaccessoire in de kom en doe de aardappelblokjes erin.

Voeg de melk en het zout toe. Laat 30 minuten op snelheid 1 op 90 °C garen, zonder de doseerdop.

Voeg de peper, de room en de in blokjes gesneden boter toe.

Meng 40 seconden op snelheid 3.