Home > Recipe > Gerechten > Aardappelpuree

Aardappelpuree

Het bijgerecht waar jong en oud dol op is!

8 personen

10 minn

30 minn

INGREDIENTS

Kruimige aardappelen (Bintje, Agria, Caesar, enz.) 1,5 kg
Halfvolle melk 500 g
Zure room 50 g
Boter 50 g
Zout 1 theelepel
Gemalen peper

STEPS

  • Weeg, schil en was de aardappelen.
  • Snijd de aardappelen in blokjes, plaats het mengaccessoire in de kom en doe de aardappelblokjes erin.
  • Voeg de melk en het zout toe. Laat 30 minuten op snelheid 1 op 90 °C garen, zonder de doseerdop.
  • Voeg de peper, de room en de in blokjes gesneden boter toe.
  • Meng 40 seconden op snelheid 3.
  • Go to Top