Chili con carne
L’Amérique du sud s’invite à votre table.
INGRÉDIENTS
Viande hachée de bœuf 500g
Pulpe ou chair de tomate en conserve 400g
Haricot rouge en conserve 500g
Maïs en conserve 140g
Oignon 1
Ail 1 gousse
Poivron rouge 1
Carotte 1
Huile d'olive 1/4 de bouchon doseur
Concentré de tomate 2 c. à c.
Cube de bouillon de boeuf 1
Cumin 1/2 c. à c.
Piment 1 pincée
Sel 1 c. à c.
Poivre du moulin
Pulpe ou chair de tomate en conserve 400g
Haricot rouge en conserve 500g
Maïs en conserve 140g
Oignon 1
Ail 1 gousse
Poivron rouge 1
Carotte 1
Huile d'olive 1/4 de bouchon doseur
Concentré de tomate 2 c. à c.
Cube de bouillon de boeuf 1
Cumin 1/2 c. à c.
Piment 1 pincée
Sel 1 c. à c.
Poivre du moulin
ÉTAPES
CONSEIL(S)
Servir le chili con carne avec du riz, des pommes de terre cuites à la vapeur ou des tortillas.