Compote pomme poire

Le délice du verger, apprécié des petits et des grands !

Desserts

4 personnes

15 min

30 min

INGRÉDIENTS

Pomme (boskoop, canada, golden) 3
Poire (william, conférence) 3
Sucre vanillé 1 sachet

ÉTAPES

Rincer et peler les fruits. Retirer le cœur et les couper en 4.

Mettre les fruits coupés dans la cuve avec le sucre vanillé. Pour bébé et à partir d'un an, on peut remplacer le sucre vanillé par une cuillère à soupe de miel. Cuire 10 minutes à 100°C à la vitesse 1.

Mixer 20 secondes à la vitesse 4. Pour une texture plus fine, renouveler l'opération. Si vous préférez une texture avec des morceaux, utiliser la touche P quelques secondes. Les portions de compote se gardent quelques jours au réfrigérateur et jusqu' à 2 mois au congélateur. Servir frais.