Crèmesoep met wortel, kerrie en kokos
Een exotisch tintje met kleur.
INGREDIENTS
Ui 1
Wortels 700 g
Kokosroom of -melk 100 g
Water 500 g
Blokje groentebouillon 1
Fijn zout 1/2 theelepel
Kerriepoeder 1 theelepel
Korianderblad 12
Wortels 700 g
Kokosroom of -melk 100 g
Water 500 g
Blokje groentebouillon 1
Fijn zout 1/2 theelepel
Kerriepoeder 1 theelepel
Korianderblad 12
STEPS
TIP(S)
Om een fijnere soep te verkrijgen dan een crèmesoep, kunt u de temperatuur van de robot lager zetten en gedurende 2 minuten mixen op snelheid 10. Verwarm op 70 °C alvorens te serveren.