Fondue au fromage
On fond tous pour la fondue !
INGRÉDIENTS
Emmental 400g
Beaufort 400g
Comté 400g
Vin blanc ou bière blonde 200ml
Fécule de maïs 1 c. à s.
Bicarbonate de soude 1 pincée (facultatif)
Ail 1 gousse
Poivre du moulin
Pain 600g
Beaufort 400g
Comté 400g
Vin blanc ou bière blonde 200ml
Fécule de maïs 1 c. à s.
Bicarbonate de soude 1 pincée (facultatif)
Ail 1 gousse
Poivre du moulin
Pain 600g
ÉTAPES
CONSEIL(S)
Vous n'avez pas de poêlon à fondue? Servir la fondue dans des ramequins individuels préalablement chauffés au four à 60°C ou passés au micro-ondes 3 minutes.