Gâteau au yaourt

Facile à réaliser et personnalisable au grès de vos envies.

Desserts

10 personnes

5 min

35 min

INGRÉDIENTS

Sucre 150g
Œuf 3
Farine 200g
Huile de tournesol 60g
Yaourt nature 120g
Levure chimique 1 sachet
Sel 1 pincée
Sucre glace

ÉTAPES

Préchauffer le four à 180°C.

Beurrer et fariner un moule de 24 cm ou un moule à cake. Peser les ingrédients.

Mettre le sucre, les oeufs, le yaourt puis mixer 20 secondes à la vitesse 4.

Ajouter dans le bol : la levure, la farine, l'huile et le sel puis mixer 1 minute à la vitesse 3.

Racler les bords de la cuve à l'aide de la spatule et mixer à nouveau pendant 1 minute à la vitesse 3.

Verser la préparation dans le moule et cuire à 180°C pendant 30 minutes pour un moule rond et 40 minutes pour un moule à cake.

Démouler le gâteau et saupoudrer de sucre glace.

CONSEIL(S)

Ajouter à votre recette des ingrédients pour parfumer le gâteau : des lamelles de pommes, 1 c. à s. de rhum et un peu de vanille, le zeste d'un citron ou d'une orange, des pépites de chocolat ou de la coco rapée...