Génoise roulée, saumon et fromage frais
Un tourbillon de saveurs !
INGRÉDIENTS
Œuf 3
Farine 15g
Fécule de maïs 25g
Eau 80ml
Emmental râpé 50g
Épinard (hachés ou surgelés) 30g
Levure 1/2 sachet
Huile 3 c. à s.
Sel
Poivre du moulin
Fromage frais 125g
Saumon fumé 120g
Farine 15g
Fécule de maïs 25g
Eau 80ml
Emmental râpé 50g
Épinard (hachés ou surgelés) 30g
Levure 1/2 sachet
Huile 3 c. à s.
Sel
Poivre du moulin
Fromage frais 125g
Saumon fumé 120g
ÉTAPES
CONSEIL(S)
Penser à la truite fumée pour remplacer le saumon. Moins chère, ce poisson sauvage est moins gras et plus savoureux.
Cette recette aussi peut être réalisée avec du fromage de chèvre frais et du jambon.