Hachis parmentier
Le classique indémodable, qu’on adore !
INGRÉDIENTS
Pomme de terre à chair farineuse (Bintje, Agria, Caesar…) 1kg
Lait demi-écrémé 350g
Beurre 30g
Sel 1 c. à c.
Poivre du moulin
Oignon 1
Viande de bœuf hachée 600g
Emmental rapé 70g
Cube de bouillon de bœuf 1
Purée de tomate 200g
Huile d'olive 2 c. à s.
Chapelure 2 c. à s.
Lait demi-écrémé 350g
Beurre 30g
Sel 1 c. à c.
Poivre du moulin
Oignon 1
Viande de bœuf hachée 600g
Emmental rapé 70g
Cube de bouillon de bœuf 1
Purée de tomate 200g
Huile d'olive 2 c. à s.
Chapelure 2 c. à s.