Harira
Une soupe marocaine qui vous fera voyager.
INGRÉDIENTS
Viande d’agneau 100g
Carotte 3
Courgette 1
Oignon 1
Pommes de terre 2
Tomate 1
Pois chiches en boîte 50g
Tomate concassée au jus en conserve 140g
Persil 1 c. à s.
Coriandre 1 c .à s.
Cube de bouillon de boeuf 1
Ras-el-hanout 1 c. à s.
Curcuma ou safran 1 pincée
Huile 3 c. à c.
Sel 1 c. à c.
Poivre du moulin
Carotte 3
Courgette 1
Oignon 1
Pommes de terre 2
Tomate 1
Pois chiches en boîte 50g
Tomate concassée au jus en conserve 140g
Persil 1 c. à s.
Coriandre 1 c .à s.
Cube de bouillon de boeuf 1
Ras-el-hanout 1 c. à s.
Curcuma ou safran 1 pincée
Huile 3 c. à c.
Sel 1 c. à c.
Poivre du moulin