Madeleines
Retour en enfance avec ces madeleines moelleuses et savoureuses.
INGRÉDIENTS
Sucre 150g
Œuf 3
Farine T55 200g
Beurre doux 105g
Lait demi-écrémé 50g
Levure chimique 8g
Citron jaune 1 (facultatif)
Œuf 3
Farine T55 200g
Beurre doux 105g
Lait demi-écrémé 50g
Levure chimique 8g
Citron jaune 1 (facultatif)
ÉTAPES
CONSEIL(S)
Préparer le zeste de citron en utilisant une rape fine. Utiliser des agrumes non traités et laver bien l'écorce.