Poulet tika masalla
Le grand classique de la cuisine indienne.
INGRÉDIENTS
Yaourt nature 1
Garam masala 1 c. à s.
Amandes en poudre 2 c. à c.
Coriandre moulue 2 c. à c.
Cumin 1 c.à c.
Curcuma 1 c. à c.
Citron vert 1 jus
Escalope de poulet 500g
Oignon 1
Ail 2 gousses
Gingembre 1 c. à s.
Noix de cajou 20g
Tomate 2
Coulis de tomates 200g
Piment en poudre 1 pincée
Lait de coco 100ml
Riz basmati 300g
Eau 1L
Sel 1.5 c. à c.
Poivre du moulin
Garam masala 1 c. à s.
Amandes en poudre 2 c. à c.
Coriandre moulue 2 c. à c.
Cumin 1 c.à c.
Curcuma 1 c. à c.
Citron vert 1 jus
Escalope de poulet 500g
Oignon 1
Ail 2 gousses
Gingembre 1 c. à s.
Noix de cajou 20g
Tomate 2
Coulis de tomates 200g
Piment en poudre 1 pincée
Lait de coco 100ml
Riz basmati 300g
Eau 1L
Sel 1.5 c. à c.
Poivre du moulin