Peler l’oignon et le couper en 2. Mixer 10 secondes à la vitesse 7. Racler les parois de la cuve avec la spatule.Ajouter l’huile d'olive. Faire rissoler 2 minutes à 120 °C à la vitesse 1. Racler les bords de la cuve à l'aide de la spatule.Ajouter le riz. Faire cuire 3 minutes à 120°C à la vitesse 1.Racler les bords de la cuve à la spatule. Verser l’eau, ajouter le bouillon de volaille émietté et cuire sans le bouchon doseur 11 minutes à 100°C. Ajouter une pincée d'épices comme du curry ou du paprika.Vérifier la cuisson et prolonger la cuisson de 3 minutes si le bouillon n'est pas complètement absorbé. La cuisson varie selon le type de riz utilisé. Mélanger 10 secondes à la vitesse 1. Laisser reposer quelques minutes et servir en accompagnement.
