Tartinable au camembert

La douceur gourmande à tartiner.

Entrées

1 bol

5 min

10 min

INGRÉDIENTS

Camembert 250g
Échalote 1
Beurre 25g
Crème épaisse 150g
Paprika 1 pincée
Poivre du moulin

ÉTAPES

Peler l'échalote et la couper en 2. Peler et dégermer l'ail. Mettre l'échalote et l'ail dans la cuve et hacher 10 secondes à la vitesse 7.

Gratter au couteau la croûte du camembert. Ajouter le camembert coupé en gros morceaux et le beurre coupé en petits cubes et mixer 20 secondes à la vitesse 2.

Cuire 10 minutes à 50°C à la vitesse 1.

Ajouter 1 pincée de paprika, la crème épaisse, le poivre et mélanger 30 secondes à la vitesse 2. Rectiﬁer l'assaisonnement.

CONSEIL(S)

À servir à l'apéritif, à tremper ou à tartiner.