Terrine de poisson
Les amoureux du poisson vont adorer !
INGRÉDIENTS
Cabillaud 300g
Saumon 250g
Saumon fumé 70g
Crème fraiche liquide 100g
Œuf 3
Oignon 1
Ail 1 gousse
Pain de mie 1 tranche
Huile d'olive 2 c. à s.
Aneth
Sel 1/2 c. à c.
Poivre du moulin
Saumon 250g
Saumon fumé 70g
Crème fraiche liquide 100g
Œuf 3
Oignon 1
Ail 1 gousse
Pain de mie 1 tranche
Huile d'olive 2 c. à s.
Aneth
Sel 1/2 c. à c.
Poivre du moulin
ÉTAPES
CONSEIL(S)
Pour une présentation plus raffinée, prévoir de mouler la recette dans des verrines pour un service individuel. Tapisser le fond des verrines avec de fines rondelles de courgette pour un démoulage facile.