Home > Recipe > Gerechten > tomaten, vers en snel

tomaten, vers en snel

Een enkeltje naar het Zuiden!

6 personen

5 minn

30 minn

INGREDIENTS

Rijpe tomaten 1 kg
Ui 1
Provençaalse kruiden 1 theelepel
Olijfolie 2 eetlepels
Zout 1 theelepel
Gemalen peper
Suiker 3 theelepels

STEPS

  • Pel de ui en snijd in 4 stukken. Hak 10 seconden op snelheid 8. Schraap de wanden van de kom schoon met een spatel zodat de bereiding op de bodem van de kom ligt.
  • Spoel ondertussen de tomaten en verwijder de steeltjes. Snijd in 8 stukken.
  • Doe de tomaten in de kom. Voeg olijfolie en Provençaalse kruiden toe. Voeg zout en peper toe. Laat gedurende 30 minuten op 80 °C garen op snelheid 1, met de doseerdop.
  • Voeg de suiker toe via de opening in het deksel. Plaats de doseerdop terug en mix gedurende 2 minuten op snelheid 4.
  • Go to Top